モンゴルのダブスト山に静かに眠る岩塩は、3億５千万年前の豊かな海の結晶です。
甘みのあるマイルドな美味しさが特長です。

モンゴルの首都ウランバートルから北西に約1,100km。
ロシアとの国境近くに、産地であるオブス県オラーンゴムはあります。この近郊からは良質の岩塩が採取されます。

海水が地盤の隆起や火山活動で固まったのが岩塩です。３億５千萬年前、人類誕生以前の恐竜の時代にこの岩塩は作られました。

山形県白鷹町で開催されたアジア国際音楽祭。それがモンゴルと白鷹町の友好の始まりでした。
私達の交流のわが、皆様のお役に立てたらと願いを込めて現地のの人達が強い鳥と敬う「鷹」と「白鷹町」から「白き鷹のモンゴル岩塩」と名付けました。

右の表示を見て頂けると判りますが・・・この岩塩は塩分(塩化ナトリウム)が約80％なので、甘みのあるマイルドな味が特徴です。

モンゴルが海の底だった頃、火山活動等によって海水が固まった物で、約３億５千万年前に形成されたと言われています。

海水に含まれるカルシウムやカリウム、不足すると味覚障害を起こすといわれる亜鉛等、体に必要なミネラルがたっぷり。環境汚染のなかった昔の海が、この結晶に凝縮されているのです。

製造元：セイノヤ

自然食品を食卓へ・・・
大切なご家族・お世話になったあの人へ是非に！3億5年前の地球からの贈り物「モンゴル岩塩」